天津蔬菜配送公司有各种形形色色的蔬菜，你知道应该怎样才能选择一款健康的蔬菜吗？

      以下是就如何分辨新鲜蔬菜举例说明:

      天津蔬菜配送提示您从蔬菜的颜色：水果和蔬菜通常可根据颜色分为两组：绿色叶子，如菠菜、杏仁；这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和许多矿物质；一些浅色蔬菜，如卷心菜和莴苣，含有更多的维生素C和更少的矿物质。有些蔬菜的颜色不正常，为了引起注意，如叶子失去常绿黑绿色，绿豆异常绿，可以在收获前喷洒或浸泡杀虫剂甲酰胺磷，不要购买。

      天津蔬菜配送提示您从蔬菜的形状：正常形式的蔬菜，通常定期种植，不使用激素等化学物质处理，可以食用。东莞市向公司发出警告：“异常”的蔬菜可以用激素处理，如韭菜，当叶子宽，厚度是韭菜的两倍时，可以在激素种植过程中使用。没有激素的大蒜叶子更窄，吃起来更香。

       天津蔬菜配送提示您从蔬菜的新鲜程度：施用的氮肥（如尿素、铵等）过大，会导致蔬菜和水果中的硝酸污染物严重。经过市场上的蔬菜测试，硝酸盐从强到弱依次为：根系蔬菜、土豆、绿叶蔬菜、卷心菜、洋葱和大蒜、豆类、西瓜、茄子水果、蘑菇食品。规则是，蔬菜的根、茎和叶比花、水果和种子受到更多的污染。这条规则可以指导我们正确食用蔬菜，吃尽可能多的黄瓜、水果、豆类和蘑菇，如黄瓜、西红柿、豆类、蘑菇等。许多消费者认为蔬菜叶子上有许多虫洞，表明没有药物，吃这道菜是可以的。我真不敢相信。蔬菜对昆虫的敏感性取决于蔬菜的不同成分和气味。有些蔬菜特别受欢迎，因为它们有害。常规药物治疗将成为一种污染严重的多药蔬菜。不同蔬菜中使用的肥料量。