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天津生鲜配送告诉大家如何选购蔬菜

作者:nysz  时间:2019-07-30 17:20   人气:

  天津生鲜配送今天告诉大家,在选购蔬菜的时候,主要是避免买到农药残留过多,污染较为严重的蔬菜。选购的原则就是不吃多虫、多药的蔬菜。

  黄瓜:黄瓜大致可以分为多刺、少刺和无刺三种,从口感上来讲,多刺黄瓜的味道香脆,口感最好。而无刺黄瓜的味道最淡。不论选购那种黄瓜,在选购的时候都要选瓜形直长,质地鲜嫩,无伤无烂孔的黄瓜。

  韭菜:市场上的韭菜一般有宽叶和窄叶两种,窄叶韭菜的叶子细长,颜色较深,纤维量高,香味浓厚。宽叶韭菜的叶片宽厚,颜色较浅,比较柔嫩,味道稍淡。购买时根据个人喜好选择宽窄叶的韭菜即可,对于叶子枯萎、变黄、有虫眼的韭菜不要购买。

  芹菜:在购买芹菜的时候,要选择梗长在20到30厘米之间的,而且叶子翠绿不枯黄的芹菜。如果蔡梗粗壮,可以用手指捏一下,一般来说实心菜梗的芹菜要比空心菜梗的好吃。

  茄子:在选购茄子的时候,首先要试一下茄子的软硬程度,用手握一下茄身,微软并且粘滞的是嫩茄子,如果坚硬光滑的则是老茄子。如果茄子表面油亮度不高并且有褶皱,说明茄子已经不新鲜了。

  以上就是关于如何选购蔬菜的简单介绍,希望上述的内容可以对大家有所帮助。

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